2 sendok makan ebi
2 cm serai rajang kasar
2 cm lengkuas rajang kasar
1 cm jahe rajang kasar
1,5 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan gula jawa
Garam secukupnya
Cara Membuat
Pertama potong-potong semua bahan yang diatas, kemudian panaskan minyak goreng, masukkan bahan-bahan, kemudian tumis hingga matang.
Lanjutkan dengan menghaluskannya menggunakan chopper atau menguleknya. Tuangkan kembali ke wajan dengan 3 sendok makan minyak goreng, tambahkan gula, garam, dan air asam jawa. Masak hingga matang.