Network
PURBALINGGAKU - Kombinasi makanan yang dianjurkan salah satunya ialah susu dengan kurma. Baik dengan sekedar dicampur, maupun direndam lebih dulu.
Kurma (Phoenix dactylifera L.) mengandung antioksidan penting yang baik, terutama fenolat dan karotenoid.
Mereka dikemas dengan banyak nutrisi seperti zat besi, kalium, selenium, magnesium, tembaga, vitamin B kompleks, vitamin C, serat makanan, protein, energi dan gula alami.
Sedangkan susu kaya akan kalsium, riboflavin, zat besi, vitamin B12, seng, fosfor, kalium, vitamin A, magnesium, dan vitamin D.
Baca Juga: Manfaat Air Kelapa, Kaya akan Vitamin B untuk Imun Tubuh
Dari hasil penelitian, terdapat 44 nutrisi dalam susu yang mencakup sekitar 18 asam amino , sembilan mineral, 10 vitamin, lemak sehat, protein, dan karbohidrat.
Jika kurma digabungkan dengan susu, tentu semakin banyak manfaat. Berikut beberapa khasiat dari kurma yang direndam dalam susu.
1. Untuk kehamilan
Kurma yang direndam susu sapi berfungsi sebagai promotor kesehatan bagi ibu hamil dan janin yang dikandung.
