Network
PURBALINGGAKU - Masih banyak yang kurang menyukai olahan ikan lele. Padahal, ikan lele mengandung banyak nutrisi protein tinggi.
Ikan lele yang merupakan ikan air tawar memiliki kandungan merkuri yang rendah karena metode budidayanya adalah ternak.
Untuk satu ekor ikan lele atau sekira 100 gram memiliki kandungan 105 kalori dan berbagai nutrisi, di antaranya:
18 gram protein
3 gram lemak
50 gram natrium
Baca Juga: Nikmati Kesegaran dan Kehangatan Soto Ayam Spesial, Ini Resep dan Cara Membuatnya
237 miligram asam lemak omega-3
337 miligram asam lemak omega-6
