Network
4. Tumis sedikit cabai merah, tapi jangan sampai layu. Kemudian masukkan ayam tadi.
5. Masak daging ayam hingga setengah matang. Selanjutnya masukkan bumbu halus. Pastikan ayam terbalur bumbu dengan rata.
6. Setelah ayam berwarna cokelat keemasan, masukkan tomat, irisan bawang putih, daun bawang, dan daun pandan. Tambahkan kaldu ayam yang sudah dibuat dari tulang.
7. Cek konsistensi cairan. Jangan terlalu cair atau terlalu kering. Setelah itu, masukkan daun kemangi. Pastikan tidak terlalu lama memasaknya agar hidangan tidak pahit karena kemangi. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!***
