Network
PURBALINGGAKU - Selain rasa dan aromanya yang khas, manfaat beras basmati untuk kesehatan juga sudah dipercaya sejak lama.
Beras basmati memiliki kandungan gizi tinggi, sehingga manfaat beras basmati untuk kesehatan sangat baik.
Manfaat beras basmati untuk kesehatan didapatkan dari kandungan 210 kalori per 160 gram untuk beras basmati putih matang.
Lebih lanjut, kandungan lain yaitu 4,5 gr protein, 0,5 gr lemak, 0,7 gr serat, 400 mg natrium.
Untuk kebutuhan harian yang tercukupi sebanyak 24 % folat, 22 % selenium, 15 % niacin, 12 % tembaga, 11 % zat besi, dan 9 % vitamin B6.
Baca Juga: Resep Nasi Kebuli Sederhana, Sajian Nikmat Ala Timur Tengah
Nutrisi lain yang terkandung dalam beras basmati diantaranya fosfor, magnesium, dan zinc.
Jika dibandingkan dengan berbagai jenis beras lainnya maka beras basmati putih mempunyai kadar arsenic paling rendah.
Artinya manfaat beras basmati untuk kesehatan, yaitu dapat melindungi tubuh dari berbagai resiko penyakit, seperti jantung, diabetes, dan kanker tertentu.
