PURBALINGGAKU- Resep roti isi pisang menjadi banyak dicari oleh masyarakat. Sebab makanan satu ini menjadi salah satu sajian yang nikmat dan mengenyangkan. Terlebih jika disajikan hangat dengan minuman kopi atau teh.  Bahkan, roti pisang juga bisa menjadi salah satu potensi bisnis yang cukup menjanjikan.

Modal yang dibutuhkan untuk membuat roti pisang pun terjangkau. Dimana untuk membuat 24 roti, tidak membutuhkan banyak pisang dan cokelat. Anda bisa menggunakan sebanyak 3 buah pisang tanduk saja. Kemudian pisang tersebut dibelah menjadi dua bagian, selanjutnya dipotong menjadi empat bagian.

Baca Juga: Apa Saja Alasan Perceraian yang Bisa Diterima Pengadilan?

Sehingga, nantinya Anda akan memiliki 24 potong pisang sebagai isiannya. Sedangkan untuk cokelatnya, dapat menggunakan cokelat bubuk sebanyak dua sendok makan.

Resep Roti Isi Pisang

Berikut resep roti isi pisang cokelat yang bisa Anda praktekkan di rumah.

Bahan:

75 gr gula pasir

1 sendok teh ragi instan

75 gr margarin

1 butir telur

100 ml air es

1 sendok makan susu bubuk

325 gr tepung terigu protein tinggi

½ sendok teh garam

 Baca Juga: Bagaimana Cara Gugat Cerai di Pengadilan Agama? Berikut Penjelasannya

Bahan untuk taburan:

2 sendok makan cokelat bubuk

1 sendok makan gula pasir

Bahan isian:

½ sendok makan margarin

Pisang

Cara membuat:

Jika Anda sudah mempersiapkan semua bahan-bahan diatas, maka Anda bisa langsung mengekseskusinya menjadi roti pisang.

Pertama, harus Anda lakukan adalah dengan mengolah bahan-bahan isi terlebih dahulu. Yaitu menggoreng pisang dengan menggunakan margarin. Sisihkan.

Kedua, olah bahan-bahan roti. Campurkan tepung terigu, ragi isntan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga adonan rata. Masukan telur, lanjutkan dengan memasukan air es secara perlahan sedikit demi sedikit. Lakukan sembari menguleni adonan hingga kalis.

Kemudian masukan garam dan margarin. Uleni kembali hingga adonan elastis. Jika sudah, diamkan selama sekitar 30 menit.

Ketiga, jika sudah 30 menit, langsung kempiskan adonan tersebut. Timbanglah masing-masing adonan seberat 25 gram, kemudian bentuklah bulat. Diamkan kembali adonan yang sudah dipisahkan sekitar 10 menit.

Keempat, jika sudah sampai 10 menit. Kemudian giling adonan tersebut dengan bentuk memanjang. Taburkan gula pasir dan cokelat bubuk ke dalam adonan.

Lanjutkan dengan mengisi adonan dengan pisang yang sudah ditumis sebelumnya. Gulung adonan tersebut hingga terbentuk stik yang memanjang. Lilitkanlah dengan menggunakan sumpit.

Baca Juga: Benarkah Fungsi Website sebagai Media Promosi Online Efektif?

Selanjutnya letakan adonan tersebut ke dalam Loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin tipis. Dimakan selama 30 menit hingga mengembang. Jika sudah, oleskan susu cair.

Kelima, masukkan Loyang tersebu ke dalam oven menggunakan api kecil atau suhu 190 derajat celcius. Pangganglah roti tersebut sekitar 10 menit, atau kira-kira roti sudah matang sempurna. Jika sudah matang, roti pisang siap dihidangkan. Takaran tersebut untuk 24 buah roti pisang.

Jika dihitung-hitung untuk bisnis, modal yang dibutuhkan termasuk terjangkau. Bahkan jika Anda menjualnya dengan harga yang relatif terjangkau pun masih tetap bisa untung. Roti pisang selain lezat untuk sajian rumahan, biasanya sering ditemukan di dalam box snack pada acara tertentu.

Anda bisa memasarkannya dengan menitipkan kue ke toko-toko tertentu. Atau bisa juga membuka pesanan ketika ada acara tertentu.  Roti ini meski terbilang sudah cukup kuno, nyatanya masih yang gemar dengan makanan manis ini. Terlebih cara membuat resep roti isi pisang cokelat pun sangat mudah dan simpel.***