Network
PURBALINGGAKU- Menikmati hari Minggu bersama keluarga akan lebih mengasyikkan dengan ditemani camilan. Basreng atau bakso goreng bisa menjadi pilihan camilan teman ngobrol Minggu ini.
Kelezatan basreng dengan rasanya yang pedas dan teksturnya yang krispi bakal membuat suasana bersama keluarga lebih hidup.
Nah, berikut cara membuat basreng pedas kering yang bisa dijadikan sebagai camilan di rumah.
Baca Juga: Lezatnya Soto Betawi Kuah Susu di Akhir Pekan
Bahan-bahan
10 pcs basreng atau bakso ikan
1 sachet boncabe atau bubuk cabai kasar
2 sdm lada atau bubuk cabai halus
6 siung bawang putih atau 1 saset bawang putih bubuk
1/2 bungkus penyedap rasa ayam atau 2 sdm bubuk balado
8 lembar daun jeruk
3 sdm tepung terigu
Langkah-langkah
Siapkan seluruh bahan yang akan digunakan untuk membuat basreng pedas kering. Kemudian, iris tipis memanjang basreng. Usahakan tiap ukuran sama atau tidak jauh berbeda agar dapat matang bersamaan. Lakukan hingga semua bakso habis.
Baca Juga: Tips Menjaga Kesehatan Kulit dengan Minum Air Hangat Setiap Hari
Jika sudah, pindahkan bakso yang telah diiris ke dalam wadah. Lalu, taburi dengan tepung terigu. Aduk sampai tercampur dengan rata sambil pisahkan bakso yang masih menempel satu sama lain.
Setelah bakso dan tepung tercampur dengan rata, ayak bakso agar tepung tidak ada yang mengendap ketika digoreng.
