Network
PURBALINGGAKU - Dimsum merupakan gaya kuliner Kanton yang berasal dari Provinsi Guangdong di Cina. Ini adalah jenis brunch atau camilan China yang terdiri dari porsi makanan kecil yang disajikan dalam keranjang uap bambu atau piring kecil.
Makanan biasanya disajikan dalam porsi kecil, sehingga para tamu dapat mencicipi berbagai hidangan.
Dalam budaya Kanton, dim sum sering dimakan sebagai makanan bersama, di mana teman dan anggota keluarga berbagi hidangan dan menikmati teh bersama.
Jenis makanan ini populer di banyak bagian dunia dan sekarang dapat ditemukan di banyak restoran Cina di seluruh dunia.
Baca Juga: Komponen Apa Saja yang Harus Ada dalam Business Plan?
Dimsum Populer di Indonesia
Di Indonesia juga populer dan dapat ditemukan di banyak restoran Cina, baik yang mewah maupun yang lebih sederhana. Beberapa hidangan dimsum yang populer di Indonesia antara lain:
Siomay
Hidangan tradisional China yang terdiri dari bola-bola udang yang dihaluskan dan dicampur dengan daging ikan atau ayam, telur, tepung sagu, dan bahan-bahan lainnya. Adonan ini kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil dan direbus atau dikukus hingga matang.
