PURBALINGGAKU - Harga madu manuka apabila dibandingkan dengan jenis madu biasa maka harganya jelas lebih mahal, sebab kemurnian dan khasiatnya perlu diacungi jempol. Sehingga tidak heran jika Anda mencari cara membedakan madu manuka asli, tentu saja hal ini untuk menghindarkan dari kerugian.

Namun sebelum membahas bagaimana cara membedakannya, yuk kenalan dulu dengan madu ini. Manuka merupakan jenis madu yang asalnya dari Selandia Baru dan dihasilkan karena serbuk yang ditinggalkan dalam bunga manuka oleh lebah.

Teksturnya sendiri lebih kental serupa dengan karamel, kekentalannya pun jauh berbeda dengan madu pada umumnya. Kebanyakan manfaat yang dihasilkan madu ini dikarenakan MGO atau methylglyoxal tinggi sehingga sudah terbukti mempunyai sifat antibakteri.

Baca Juga: Manfaat Madu Manuka untuk Kesehatan Tubuh Anda

MGO yang terkandung dalam madu ini dapat lebih besar hingga empat kali dari madu biasa. Sehingga madu ini mempunyai standard khusus yang disebut dengan UMF atau Unique Manuka Factor. Kombinasi dari senyawa aktif yang berada dalam manuka madu asli memiliki manfaat untuk anti bakteri alami sbegaai pengobatan berbagai penyakit.

Cara Membedakan Madu Manuka Asli

Lalu, bagaimana cara membedakan manuka madu asli dengan yang palsu?

Biasanya, produsen dari madu manuka yang asli akan memberikan label berupa UMF di tiap kemasannya. Adanya label ini sebagai penanda untuk tingkatan methylglyoxal, leptosperin, dan dihydroxyacetone yang ada didalamnya.

Melalui label inilah maka Anda bisa menentukan manakah yang asli ataupun yang palsu. Selain itu, ciri-cirinya dapat diidentifikasi dengan label UMF disertai dengan ratingnya yaitu UMF 10+ ataupun UUMF 5+. Kemudian disebutkan perusahaan pembuatnya dengan nomor lisensi resminya serta perusahaan tersebut langsung dari Selandia Baru.

Jika ciri-ciri tersebut tidak dapat Anda temukan maka madu tersebut tidaklah memenuhi standard dari UMF. Bahkan rating UMF ini juga sebenarnya digunakan sebagai informasi bagi konsumen agar megetahui tingkatan kandungan anti bakteri yang terdapat didalamnya.