Network
5 buah cabai gendot
5 buah cabai rawit merah
1 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Angkat dan sisihkan.
2. Masukkan beras dan air ke dalam panci kastrol atau panci liwet. Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.
Baca Juga: Resep Sop Buntut, Hangat Segar Dengan Kuah Melimpah, Cocok Disajika Di Tengah Udara Dingin
3. Masukkan garam, penyedap rasa, dan bawang yang sudah ditumis.
4. Masak sambil sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Kecilkan api, tutup panci liwet. Masak hingga airnya terserap habis dan hampir matang.
5. Masukkan cabai gendot, cabai rawit, tanamkan ke dalam nasi. Taburi petai ke atasnya. Masak sebentar hingga nasi matang dan cabai layu. Angkat.
